Trong thế giới ẩm thực, mãng cầu xiêm không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn và đồ uống tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, mãng cầu xiêm đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người hiện nay.
Cùng Good Heart khám phá về mãng cầu xiêm và 7 cách pha chế độc đáo tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời này trong bài viết dưới đây nhé..
Giới thiệu về mãng cầu xiêm
Mãng cầu xiêm, còn được biết đến với tên gọi là mãng cầu ta, là loại trái cây có nguồn gốc từ khu vực nhiệt đới, đặc biệt là ở Đông Nam Á. Trái mãng cầu xiêm có vị chua ngọt đặc trưng, thơm mát và giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, kali và chất chống oxy hóa. Với hương vị đặc biệt, mãng cầu xiêm không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được biến tấu thành nhiều loại đồ uống hấp dẫn.
Xem thêm: Mứt Dứa Và 7 Lợi Ích Khi Sử Dụng
7 Cách pha chế mãng cầu xiêm tại nhà
1. Nước mãng cầu xiêm tươi mát:
Nguyên liệu: trái mãng cầu xiêm, đường, nước.
Hướng dẫn: Lột vỏ và cắt nhỏ trái mãng cầu xiêm, sau đó xay nhuyễn cùng với đường và nước. Lọc bỏ bã và thêm đá nếu muốn uống lạnh trước khi thưởng thức.
2. Sinh tố mãng cầu xiêm bổ sung Vitamin:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, sữa tươi, đường.
Hướng dẫn: Xay nhuyễn trái mãng cầu xiêm sau khi lột vỏ, kết hợp với sữa tươi và đường. Đảo đều và bắt đầu thưởng thức.
3. Mứt mãng cầu xiêm ngọt dẻo:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, đường, nước.
Hướng dẫn: Lột vỏ, cắt nhỏ và ướp trái mãng cầu xiêm với đường và nước. Đun sôi và đảo đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành mứt hoặc bạn cũng có thể mua mứt mãng cầu xiêm Good Heart. Vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.
4. Mãng cầu xiêm trộn trái cây:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, trái cây tươi, đường.
Hướng dẫn: Lột vỏ và cắt nhỏ trái mãng cầu xiêm, sau đó trộn với các loại trái cây khác và đường. Dùng làm mát trong ngày hè.
5. Soda mãng cầu xiêm tươi mát:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, soda, đường.
Hướng dẫn: Làm nước ép từ trái mãng cầu xiêm, sau đó pha loãng với soda và thêm đường vào theo khẩu vị.
6. Mãng cầu xiêm muối ớt:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, muối, ớt, đường.
Hướng dẫn: Lột vỏ và cắt nhỏ trái mãng cầu xiêm, sau đó ướp với muối, ớt và đường. Để ngấm trong một khoảng thời gian trước khi thưởng thức.
7. Mãng cầu xiêm Cocktail:
Nguyên liệu: Trái mãng cầu xiêm, rượu rum, đường, nước cốt dừa.
Hướng dẫn: Xay nhuyễn trái mãng cầu xiêm, sau đó kết hợp với rượu rum, đường và nước cốt dừa. Đổ vào ly và thêm đá.
Trên đây là 7 cách pha chế mãng cầu xiêm tại nhà. Với những công thức đơn giản này, bạn có thể tận hưởng hương vị đặc trưng của trái mãng cầu xiêm mà không cần phải ra ngoài quán. Hãy thử và khám phá ngay hôm nay để trải nghiệm những món đồ uống độc đáo và bổ dưỡng này nhé!
Fanpage: Nhà sản xuất NLPC Good Heart
